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焼きねぎ
NEGI alla griglia
簡単なのに、ねぎの甘み、オリーブオイルの香り、純粋な塩の味が楽しめる一品。トロッと熱々のねぎの美味しさを存分に味わって。
材料
（2人分）
白ねぎ
（下仁田ネギ、ポロねぎなどでも）
2本
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ2杯
塩
適量
作り方
ねぎは洗ってから、白い部分のみを半分の長さにカットする
焼き網やグリルパンなどで、表面がこげるくらい焼く
中心まで柔らかくなったら、こげた表面の皮をむき、オリーブオイルと塩をかける
