新しいレシピが加わりました。
2009.08.06
» ズッキーニのフリット
» カツオのたたきとトマトの冷製フェデリーニ、バルサミコ風味
» イワシのベッカフィーコ
“Tenuta Le Selve" Garda Bresciano DOP 2008 が入荷しました。
2009.03.03
ガルダ湖畔で生産されるCasaliva種を主に使ったエクストラバージンオリーブオイル です。草の香り、そしてアーモンドの香りが特徴的なエレガントでバランスのとれた 素晴らしいオリーブオイル。ユニークなボトルも魅力です。
Colle del Giachi "Chianti Classico DOP" 2008 が入荷しました。
2009.03.03
今回もグリーンの香りいっぱいです。新鮮な風味をぜひ味わってください。
草の香り、力強い風味、そして後味にピリッとした辛さのあるトスカーナのエクストラバージンオリーブオイルです。
パンツァネッラ
古くなったパンを再利用して作るトスカーナの郷土料理。オリーブオイルの風味とワインビネガーの酸味でいくらでも食べられるサラダです。
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